Đặc sản đọt mây, lá nhíp ở Bình Phước

Đối với đồng bào dân tộc S’tiêng tại huyện Bù Đăng (tỉnh Bình Phước) thì Đọt Mây nướng, Lá Nhíp xào chấm muối hột dầm ớt hiểm có vắt chút nước chanh là món ăn thường ngày của họ, nhưng đối với khách phương xa như chúng tôi thì đây là món đặc sản rất ngon bởi vì vị ngọt, đắng, bùi, béo lại giàu chất dinh dưỡng của nó

Cái món gân bò, đuôi bò ở đây cũng rất ngon

Đặc sản Đọt Mây, Lá Nhíp xào của dân tộc S'tiêng